Physalis à goût de prune

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Physalis à goût de prune


Un autre goût pour ce physalis de petite taille productif et précoce (juillet). Un goût de prune, de pâtisserie, unique.
La sauce tomate verte de la nation mexicaine est faite avec ce physalis gros, vert et peu sucré.
En compote ou avec du poisson, c’est un légume intéressant et original qui mérite d’être connu et consommé. C’est une plante précoce, on cueille les uits dès le mois de juillet.

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