Physalis mexicain vert

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Physalis mexicain vert

La sauce tomate verte de la nation mexicaine est faite avec ce physalis gros, vert et peu sucré.
 En compote ou avec du poisson, c’est un légume intéressant et original qui mérite d’être connu et consommé. C’est une plante précoce, on cueille les fruits dès le mois de juillet.

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