Piment Végétarien

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PIMENT VEGETARIEN capsicum chinense

   (Récolte 2019) environ 30 graines.

   Appelé aussi piment végétal, ce piment est utilisé par les

  Végétariens des Antilles car il ne brûle pas et rehausse-le

  Goût des plats de légumes. C’est une véritable découverte

  Qui réconcilie les réfractaires des piments. La fructification

  Est tardive. On l’utilise en frais, il passe du vert pistache au

  Rouge brique.

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