HERBES AROMATIQUES

On les aime en cuisine car elles apportent des odeurs et des saveurs particulières, elles représentent souvent la dernière touche ajoutée à un plat.

Pour de nombreuses annuelles ce sont des plantes faciles de culture et poussant rapidement (persil, coriandre, aneth, basilic...). Il faudra un peu plus de patience pour celles qui sont vivaces qui prendront le temps de s’installer durablement (ciboulette, sariette, ciboule, fenouil bronze...)

Semis clair en mars/avril en godet, sous serre , puis plantation en mai en divisant les plants obtenus ou pas.