LAITUES TÂCHETÉES

Nous pensons que ce groupe de laitues est très ancien. Elles s’utilisent à couper mais font aussi des pommes. Nous expérimentons en ce moment une Laitue mouchetée de Salasc (Pays du Lodévois).
L’extrême diversité du mouchetage fait que chaque individu est unique. Peut-on parler de variétés populations ?